重述内容：

"中国当代美术水准落后于非洲" —— 吴冠中直言中国美术现状，引发广泛讨论。吴冠中的观点激起了一场关于中国艺术界的辩论，他提出了多个问题，如“以奖代养”和取消美协、画院等。他认为这些问题导致了艺术界的不健康发展。

在接受南方周末记者专访时，吴冠中进一步阐述了他的观点。他认为教学评估检查是一种浪费资源的活动，而美协和画院则是养着许多官僚，没有真正为艺术创作服务。吴冠中还指出，很多人选择学艺术更多的是为了社会地位，而不是对艺术有真正的热情。

他还批评了当前大学教育模式，说现在很多大学老师不称职，并且大学应该注重培养真正有才能的人才，而不是只关注学生数量。在谈到与他同样毕业于杭州国立艺专的李仲春的情况时，他表示李仲春通过自由教学方式培养出了许多优秀人才，这样的方法更适合艺术教育。

对于目前自己能做的事情，吴冠中说他会继续创作并尽可能帮助别人，同时说出真话。不过，他对当前的美术教育感到悲观。他认为现在很多画家都没有能力去创造好的作品，只是因为他们属于某个机构或组织而获得认可。

总结来说，吴冠中的看法是很直接和强烈的，他指出了中国当代美术面临的问题，并呼吁改革当前的体制，让更多的人能够自由地追求自己的艺术梦想，而不是被制度束缚。