我妈的那双能感知每一块肉的手
记得小时候，总是跟着我妈在农田里跑来跑去。她不仅教会了我种植、收割，还有如何挑选最好的食材。特别是那些肉类，我 mom 总是说，这需要“农妇肉体”的感觉。
她说，那是一种无形的本能，一种对土地和动物的深刻理解。那时，我还小，不懂这些，但随着时间的推移，我开始明白这意味着什么。我们家的猪圈离家不远，每当有新鲜出炉的肥皂或香肠，她总会带我去看看。我看到的是满园子的泥土和生机勃勃的小猪，而她则是在细心地观察它们，看它们是否健康。
有一次，我们准备杀一头大公猪做年夜饭。我看得紧张不安，怕痛苦。但是我 mom 却安静地站在那里，用她的手触摸那只强壮的大腿。她闭上眼睛，然后轻轻地揉了揉自己的肩膀，说：“这是最后一次。”然后，她用一种特殊的声音喊道：“好了。”
事情就这样结束了。回想起来，那只公猪似乎也感受到了我的母爱，它们相互之间存在某种默契。在那个瞬间，我意识到，“农妇肉体”并不是简单的一句话，它代表了一种生活方式，一种与自然息息相关的情感和智慧。
后来，每当提到“AABBWHBBW”，人们都会摇头笑，因为他们知道这背后的故事。这就是为什么在我们的村子里，没有人愿意吃下来的那些冷冻包装里的肉——因为它缺少了“农妇肉体”的温度和关怀。而对于我们来说，无论是去超市还是市场，只要买到的东西没有经过那样温柔的手触碰，就算再好，也不过分。
所以，当你品尝那种烤制完美、带有微妙香气的火鸡或者闻得到家的味道时，请不要忘记，那个过程中可能隐藏着一个家庭、一个故事，以及一个时代。你可以听到母亲的声音，在你的心里响起：这是来自土地与爱情的地方，是我们共同创造出的美味。
