选择合适的萝卜品种
在日本，人们通常会选择那些根部较为坚固、但又不至于太硬的萝卜品种，这样可以更容易地用工具或手指来拔出萝卜。视频中通常会展示如何根据不同的萝卜品种进行适当的处理方法。
准备工具和环境
为了确保安全性和效率，日本人往往会准备一把专门用于拔萝卜的小锄头或者一个具有刮刀功能的手铲。这些工具能够帮助减少对植物茎秧造成伤害，同时也能有效地将土壤与根系分离。此外，工作区域需要保持干燥，以避免滑倒。
清除周围土壤
在开始拔萝卜之前，先清理周围的一些多余土粒，可以使用水冲洗或者轻拍以去除附着在植物表面的泥土。这有助于更好地观察到萝卜根部，并且使得后续操作更加顺畅。
分辨植株与地下茎
通过仔细观察，可以区分出实际的植株部分与潜藏在地下的地下茎。在拔取过程中，要小心避开可能存在的地下茎，因为它们可能很难找到并破坏。
逐步推动和旋转
使用小锄头或手铲逐渐推入并旋转，将其沿着整个植物茎秧向上方移动。当遇到阻力时，即可确定是因为接近了根基位置，从而继续深入并试图将整个植物一同从土壤中提取出来。
提取完成后的处理
最后，在成功抽取出完整植株后，最好立即清洗干净，以便食用。如果计划保存，则应妥善包装以防止受损。在此过程中，一些专业人士还会提供一些烹饪技巧，如如何煮熟最美味 萝卦菜。